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如何增加果蔬的摄入量?
家庭和学校环境是儿童对食物偏好和摄入的两大主要影响因素,父母们通常都是食品监护人,尤其是幼儿心中的楷模,一旦建立起了父母的鼓励机制、模范表率机制,就会增加孩子们对水果和蔬菜的摄入水平。饮食行为和食物选择通常开始于儿童期,而且还会通过青春期一直持续到成年时期,因···
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日期:2020-01-14 阅读量:20
什么食物生吃会更有营养价值
一般生吃更有营养价值的都是那些含有丰富花青素du和叶zhi绿素的食物,多数以青菜类的dao和水果类的为主。高温的烹饪方法会使这些食物当中的组织结构发生变化,从而导致一些营养的流失。比如说维生素b含量比较高的青菜,我们好是用清水焯来吃或者是凉拌。在东北也会有一···
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日期:2020-01-14 阅读量:18
【果蔬】膳食纤维
膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术···
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日期:2020-01-14 阅读量:29
【肉和奶】健康
蛋白质是机体的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。它广泛存在于动植物性食物中。我们健康人每天平均需要动物蛋白44—45克,动物蛋白除了从畜、禽、鱼类等中摄取外,还可以通过蛋类、牛奶等补充。畜肉是指猪、牛、羊等牲畜的肌肉、内脏及其制品,畜肉大都是红肉,···
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日期:2020-01-14 阅读量:22
【大豆】蛋白质担当!
大豆的蛋白是植物来源的完全蛋白质。所谓“完全蛋白质”,是指该蛋白质不仅提供人体必需的从食物中摄取的氨基酸,而这些氨基酸也处于良好的平衡状态来满足人体的需要。大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸,与肉、鱼、蛋、奶近似,属于全价蛋白质。正因为大豆蛋白拥有独特···
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日期:2020-01-14 阅读量:23
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民以食为天,食以安为先。青少年是祖国未来的希望,合理、营养的饮食直接关系着学生们能否茁壮成长,如何让孩子吃得更科学、更有营养呢?学校可以找到管理规范的食堂承包公司合作,给予学生们健康又营养的美食天堂。食堂承包一定要找专业的机构,具有丰富的食堂承包经验,这样的机构更加了解食堂管理的流程、方法,对餐饮食物的营养搭配更有经验,每餐都能够做到营养均衡,不仅有高蛋白、肉类还有新鲜的青菜,还有利于消化的汤类,还有水果搭配。专家表示,孩子正处于长身体的时期,只有充足的营养才能孩子的身体更加健康,而且对孩子的身高和智力都有很好的帮助作用。在孩子成长阶段,学校应该做更多的,如果学校食堂承包给专业机构,那么一日三餐都可以让孩子都可以吃的健康又有营养,这对于孩子有帮助,对于未来的发展也起到了重要的作用。 资助学生 山西交通职业技术学院餐厅 资助学生 太原市第五十三中学餐厅 阳泉市玉泉中学餐厅 徐州市沛县湖西中学餐厅 阳泉市荫营中学餐厅 太原市第五十二中学餐厅 山西劳动技术学校餐厅 资助学校
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